Petits sablés de Noël en grandes quantités

Je partage surtout pour deux astuces que j'ignorais totalement avant de faire ces petits sablés en quantité industrielle: 1-les sablés cuits se conservent très bien au congélateur (jamais testé plus d'un mois cependant car ils sont mangés avant) 1bis-on peut les manger directement congelés ou les laisser à température ambiante quelques minutes 2-et l'astuce de … Lire la suite Petits sablés de Noël en grandes quantités

St Nicolas, Santa Claus et le Père Noël

Deuxième St Nicolas dans notre paroisse byzantine, c'est une très grande fête, un diacre revêt des vêtements d'évêque pour représenter St Nicolas et apporte de  bons conseils et de petits cadeaux aux enfants. Notre paroisse prépare aussi un grand marché de Noël, avec des stands d'ornements, de nourriture, de cadeaux, et de gâteaux. C'est beaucoup … Lire la suite St Nicolas, Santa Claus et le Père Noël

Préparer Noël « zéro déchet » et surtout petit budget

Difficile de trouver un équilibre entre le local, écologique, durable et le respect du budget. Et pourtant à Noël je trouve ça paradoxalement plus simple. Les jouets se trouvent facilement de seconde main, on peut aussi en faire maison, surtout pour les petits! Et les jolies décorations dans les vitrines, je sais qu'une fois chez … Lire la suite Préparer Noël « zéro déchet » et surtout petit budget

Bushcraft – les scouts quand on ne peut pas faire les scouts

Mes garçons ont 6 et 8 ans, en France l'aîné aurait pu commencer les louveteaux. Je n'ai jamais été scout moi-même mais nous avons vécu pendant 3 ans à Chamarande (haut lieu de rassemblements scouts à leurs débuts) et j'ai toujours été fascinée par cette idée de vivre dans la nature. Saviez-vous que c'est une … Lire la suite Bushcraft – les scouts quand on ne peut pas faire les scouts

La disparition de l’adulte américain. Sénateur Ben Sasse.

Pourquoi parler de ce livre sur ce blog (francophone) alors qu'il n'est pas traduit en français, et ne concerne que les américains? Parce que ce livre fait un excellent bilan de la crise d'adolescence actuelle aux Etats-Unis mais il me semble s'appliquer aussi dans toute la civilisation de l'Ouest, France comprise, et parce qu'il a … Lire la suite La disparition de l’adulte américain. Sénateur Ben Sasse.